あまおう苺お取り寄せ:大人気のフルーツは農家直送通販がオススメです


「あまおう」は、福岡県を代表とするブランド苺。日本人だけでなく、外国人からもその美味しさが重宝されています。また、子供~大人まで人気の苺は、ビタミンCが豊富に含まれる果物です。

 

あ ま お う の 呼 び 名 の 由 来

について、「あまおう」が他の品種の苺よりずっと甘いからではありません。4つの文字の組み合わせから名付けられたものです。『あ』〓赤い、『ま』〓丸い、『お』〓大きい、『う』〓うまい となっています。甘さの基準の糖度は、「あまおう」:平均9.6度、「とちおとめ」:9~10度なので、あまおうの糖度が、飛び抜けて甘いというわけではありません。

あ ま お う の 旬

は、12月頃から出回り始め、5月までがシーズンです。苺の大きさとして、中ぐらいの大きさのものを7~8粒も食べれば、1日に必要なカロリー摂取量の大半をカバーできます。苺の品種として、「女峰」、「とよのか」からでしたが、現在「とちおとめ」、or「あまおう」、「紅ほっぺ」が、主流となって出回っています。

あ ま お う の 特 徴

として、大粒で、皮の着色が良くて、1粒20gを超えるものが多くて、甘さと酸味が口一杯に広がります。ジューシーな果汁と硬めの果肉に食べごたえがあり、糖度は多品種よりも低いですが、甘味と酸味の調和のとれた奥深い味わいが、楽しめます。

 

美 味 し い 苺 の 食 べ 方

:<1>あまおうは、生で食べるとヘタから食べごたえがあります。<2>あまおうの果肉で造られたジャムが、あり、パンに付けて味わえます。<3>イチゴミルク:ミキサーにあまおうジャムと牛乳を入れて、かき混ぜるとあまおうの味が楽しめます。

あ ま お う の 等 級

:「あまおう」という苺には、等級があると聞きましたので、調べてみました。<1>>エクセレント (重さ)1パック450g 1粒40g (形状)粒が大きく形も良い  (色合い)宝石のような赤い輝き  (価格/1パック)約4,000円   <2>デラックス  (重さ)1パック280g 1粒30g  (形状)グランデよりもやや大きめ  (色合い)艶があり高級感がある  (価格/1パック)約3,000円   <3>グランデ  (重さ)1パック270g 1粒30g  (形状)形が不揃いでも大粒  (色合い)形は悪いが色艶が良い (価格/1パック)約2,000円。

あ ま お う に 関 す る 口 コ ミ 評 価

 

Aさん:大きくて程よい甘味があり美味しかった。Bさん:物は、大小ありますが、甘みが強く、適度な酸味があって、美味しいです。Cさん:そのまま食べてちょっと酸っぱいけど、好きな時に好きなだけ食べられるのが、良いですね。活用例 苺ミルク、ジャム、ケーキ。Dさん:スムージーにしたり、お菓子作りに利用したり、使い勝手が良いので数年前から購入しています。